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トマト。クッキー。オーブン。

2009.06.20 22:39|旧 日々の暮らし
すごいトマトを頂いた。

IMG_6693.jpg

セレブデトマトのトマト。
皆で、違いを味わいました。
グリーンのも酸味が強いのに、生でおいしかったです。

黒いトマトは、苗を植えてある。(まだ青いけど)
…これを見ていたら、トマト魂(?)が。
もっといろんなトマトの苗を植えたくなってしまった。

トマトは好きだ。
味が好きなのはもちろんだけど、
やっかいなうどんこ病にもかからないし、
肥料食いじゃない、逞しいところも、嬉しい。

ちょっと前の「おいしいトマト」って
フルーツトマトみたいに甘いからおいしい、という感じだった気がするけど、
最近は、酸味があっても味がおいしい、というのが多いんですね。

・・・

庭の甘夏で作ったピールで、
クッキーを焼いてみた。

IMG_6698.jpg

実は、クッキーを焼くのは中学生以来、2度目!(笑;)
チョコ生地とバターで市松のクッキーを作って、
メンドクサーと思って、、それ以来です。
…こんなに楽ちんなんですね。(笑)

・・・

オーブンは、コンロの上に置く「ママグリル」という昔の道具を使っています。
アパートの時はすごく便利だったのだけど、、
今、ガスコンロはセンサーがついていて、
センサー解除にしても、ガンガンに温度を上げることができません。
200度どころか、150度にもならず、
クッキーも、120度くらいでじーーーっくり焼く感じ。
実はピザも120度でながーく焼いてました。
ふんわり生地の、今までに食べたことない食感のピザに!

実に困ったものです。。

夏は魚焼きグリルを、
冬は薪ストーブをオーブンとするか…。



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プロフィール

アヤ

Author:アヤ
大きな木のもとで、
ロップイヤーのたんぽぽと、
ボーダーコリーのフィン、
2人と2匹で暮らしています。

たんぽぽ(ロップイヤー)2007/1/4 生まれ

フィン(ボーダーコリー)2009/6/3 生まれ

アズー(ブルーボタン) 2014/11/21生まれ

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